栄養学コバルトとバナジウム：未知なるミネラルの驚くべき健康への影響
コバラミン 「コバラミン」というのは、ビタミンB12の別名です。この名前は、ビタミンB12の成分の一つである「コバルト」という元素から来ています。コバルトは鮮やかな赤色を持つので、それがビタミンB12も赤く見える理由...
2023-05
栄養学未分類硫黄と人間の体：理解するためのガイド
硫黄は、私たちの体の中に存在する重要な成分の一部です。体内にはいくつかの硫黄を含む物質があります。たとえば、コンドロイチン硫酸、含硫アミノ酸（メチオニンやシステイン）、ビタミンB1などがあります。硫黄はたくさんの電子を持っていて、...
未分類クロミウムの秘密：糖尿病と脂質代謝をどうサポートするか？
今日は、体の中で大切な役割を果たす一方で、あまり知られていないミネラル「クロミウム」について話してみましょう。私たちの体にはさまざまなミネラルが必要ですが、クロミウムはそれらの中でも特に微量しか必要とされていません。それでも、この...
栄養学「リン」- あなたの体を支える見えないヒーロー
りんの働き みんな、知っていますか？ 私たちの体の中にある無数のミネラルの中で、カルシウムに次いで二番目に多いのは「リン」なんです。体内には約600gものリンが存在しています。その大部分、つまり80%は「ヒドロキシアパタイト...
栄養学カンジタ・酒酔い・痛風に！モリブデン：身体の健康とその役割
みなさん、こんにちは。今日はあまり聞き慣れないかもしれない成分について話します。それはモリブデンです。モリブデンは私たちの体にとってとても重要な働きを果たす微量ミネラルの一つです。 モリブデンの働き 核酸の代謝 ...
未分類「ヨウ素の重要性と安全な摂取法：あなたの健康に欠かせないミネラルについて」
ヨウ素とは 「ヨウ素（ヨード）って何？」という質問に答えるためのブログ記事を書いてみましょう。この記事ではヨウ素の重要性や、その不足や過剰摂取がどのような影響をもたらすのか、そして、放射能事故時のヨウ素摂取について詳...
栄養学セレン：その役割と健康への影響について深掘り
セレン、これは我々の生活に非常に重要なミネラルの一つであり、体の健康維持に欠かせない存在です。しかし、このセレンについて、具体的にどんな役割を果たし、どのように摂取すれば良いのか説明してみたいと思います。ミネラルの世界に一緒に足を...
栄養学私たちを酸化ストレスから守るミネラル！マンガン！
今日は、体にとって大切なミネラルの一つである「マンガン」について話そうと思います。 マンガンって何かご存知ですか？ マンガンは、体の中で働く「マンガンSOD」という名前の特別な部品の一部なのです。 そこでまずSO...
栄養学「銅の驚くべきパワー：健康と免疫力をサポートする銅の秘密を解明！」
銅は私たちの体の骨、筋肉、血液の中に存在する重要な栄養素です。主に甲殻類、ココア、レバー、ゴマなどの食品に多く含まれていますが、普段の食事で十分に摂取できるため、不足することはほとんどありません。銅は、タコやイカの血液に含まれるヘ...
スポーツ障害ハゲにも効く？亜鉛バイブル！亜鉛のパワーを活用！摂取量と効果のバランスを理解しよう！
亜鉛の重要性とその働きについて 皆さんは亜鉛がどれほど重要な役割を担っているかご存知ですか？実は、私たちの体内に約2000mgの亜鉛が存在し、300種類以上の酵素の補因子として機能したり、ホルモンの生成に関与したり、...