栄養学骨・血管・ガン予防にビタミンＫ
私たちの健康と美容にとって、ビタミンKは驚くべき役割を果たしています。しかし、多くの人々はこの重要な栄養素についてあまり知らないか、その真の価値を見過ごしています。ビタミンKは、血液凝固に欠かせない成分であり、骨の健康や心臓病の予...
2024-01
栄養学栄養学【本要約】しつこい疲れを引き起こす 副腎疲労の治し方
副腎疲労とは何か？〜疲れが消えないあなたへ〜 みなさん、朝起きるのが辛い、一日中疲れが抜けないといった経験はありませんか？これらは、意外にも副腎という重要な臓器の機能低下が原因かもしれません。副腎疲労という言葉はあまり聞き慣...
栄養学目の疲れ・ドライアイのセルフケアについて
目の疲れ（眼精疲労）は、長時間の読書、スクリーンの使用、または細かい作業を行った後によく発生する一般的な症状です。その原因としては、以下のようなものがあります： 長時間の集中：コンピュータ、スマートフォン、テレビなどのスク...
頭痛頭痛について：頭痛に効く栄養素と食事
頭痛は、非常に一般的な症状で、多くの原因があります。科学的、医学的、生理学的な観点から、頭痛について説明します。 科学的観点 原因: 頭痛は、ストレス、環境因子（例：明るい光、騒音）、特定の食品や薬物、睡眠不足、姿勢...
栄養学フィッシュオイルサプリメントの賢い選び方: 重金属、PCB、酸化問題に注目
健康と栄養に関する最新のトレンドを追いかける中で、フィッシュオイルの人気が高まっています。フィッシュオイル、つまり魚油は、その豊富なオメガ3脂肪酸により、心臓病のリスクを減らし、脳機能を改善し、炎症を抑えるなど、さまざまな健康上の...
栄養学大豆製品の健康リスク：遺伝子組み換えからレクチンまで徹底解説
大豆は、私たちの食生活において欠かせない食材の一つです。栄養豊富で、さまざまな形で加工される大豆は、世界中の多くの文化で重要な役割を果たしています。特に、ベジタリアンやビーガンの食事においては、良質なタンパク源として重宝されていま...
栄養学イソフラボン摂取の科学：安全な摂取量とその効能
今日は、「イソフラボン」について書いていきます。最近は女性のトレーニングの関心が上がっておりソイプロテインを飲む人も増えてきています。イソフラボンは主に大豆に含まれる化合物で、その健康への影響は科学的研究で広く認識...
栄養学鉄分摂取の最新ガイド：男性と女性のための推奨量と健康への影響
鉄摂取の重要性と日本の現状 鉄は健康維持に欠かせないミネラルです。厚生労働省の調査（平成25年）によると、日本の男性は平均して一日に7.9 mg、女性は7.0 mgの鉄を食事から摂取しています。しかし、成人男性に推奨される鉄...
栄養学栄養学：貧血やパニック、鬱に鉄分補給「ヘム鉄と非ヘム鉄について」
ヘム鉄と非ヘム鉄：私たちの食事における見過ごされがちな栄養素 私たちの体にとって必要不可欠なミネラルの一つに鉄があります。鉄は赤血球の重要な成分であり、酸素の運搬やエネルギーの産生に不可欠です。しかし、鉄には一口に言...
栄養学フェリチン不足が引き起こす健康リスク：隠れ貧血から精神症状まで
私たちの体内には、成人男性では約4.0グラム、成人女性では約2.5グラムの鉄が存在します。この鉄の約70%は「機能鉄」として知られ、ヘモグロビン、ミオグロビン、カタラーゼなど、多くの鉄含有酵素の一部として重要な役割を果たしています...