栄養学科学的に解明！！記憶力２倍にする食べ物とレシピを紹介
私たちの体は、文字通り食べたものから作られています。では、脳の機能や記憶力を向上させるためには、どのような食品を選べば良いのでしょうか？今日は、そんな疑問に答えるべく、ジョージア工科大学の最新研究に基づき、記憶力を...
栄養学美容鍼東洋医学について学んでみましょう！！東洋医学と西洋医学の違い
今日は、多くの人が興味を持つ東洋医学について、その基本となる考え方や西洋医学との違いをわかりやすく解説していきたいと思います。特に、「五臓六腑」という東洋医学独特の概念に焦点を当て、これがどのように私たちの健康観に影響を与えている...
栄養学番外編：ソイプロテインのメリットその２：β―コングリシニン
ソイプロテイン、特にその成分であるβコングリシニンに関する研究は、その健康効果に関して注目されています。 ここでは、ソイプロテインのメリットとして知られるトリプシンインヒビターの一つ、βコングリシニンについて詳しく解...
未分類ソイプロテインのデメリット
近年、健康やフィットネスへの関心が高まる中で、多くの人々がプロテインサプリメントを日常に取り入れています。特に植物由来の選択肢として人気の高いソイプロテインは、乳製品を避けたい人やヴィーガンの方々にとって魅力的な選択肢です。しかし...
栄養学健康：ソイプロテインのメリットについて詳しく考察
最近、ある女性専用のフィットネスクラブでソイプロテインが積極的に推奨されているという相談が寄せられました。しかも、その価格はインターネットで販売されている同様の商品の約2倍という驚くべき高額です。相談者の方はプロテインの種...
栄養学健康：栄養「セサミンパワーとセサミンレシピをご紹介」
セサミンは、健康や美容に対する多くの利点を提供するとされる、ゴマに含まれる有力な成分です。この天然の抗酸化物質は特に黒ゴマに豊富に含まれており、私たちの体内での抗酸化作用を助け、様々な生活習慣病のリスクを低減することが期待されてい...
栄養学免疫・重金属デトックスにセレニウム！！セレニウムを含むレシピ！！
セレニウム（セレニウム、セレン）は体に必要不可欠なミネラルの一つで、その吸収率の高さが特徴です。多くの場合、日々の食生活を通じて十分なセレニウムを摂取することができますが、地域によっては異なる事情が存在します。 例え...
生理学本：読書「疲れたら動け」小林弘幸著
「動けば疲れは消える」：疲労回復の新常識 私たちが日常で感じる疲労。それは仕事のストレス、身体の疲れ、そして精神的な重荷から来ています。一般的には、休息と言われることが多いですが、実は「疲れたら、動く」ことが、予想外...
生理学SLEEP: 最高の脳と身体を作る睡眠の技術
今回は、健康アドバイザーとして多くの人々を支えているショーン・スティーブンソン氏が著した「SLEEP: 最高の脳と身体を作る睡眠の技術」について解説していきます。この本は、簡単に言えば「よく眠るための方法」を教えてくれるものです。...
栄養学健康：紅麹はどれだけ危険か
紅麹とはどれほど危険なのか？アメリカの医師の間では、モナコリンKやシトリニンの危険性は常識とされています。 紅麹に関するサプリメントや自然食品の取り扱いについて考えてみましょう。今年の1月に小林製薬が販売している紅麹関連サプ...